Tritordeum - Harinas Roca Maris Widgeon - Shipton Mill Sémola rimacinata di grano duro

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11/09/2014
Personalmente me gustan mucho las semillas, siempre me han encantado todos los panes multicereales, los panes de molde con semillas, todo lo que sea de buena miga y con semillas.
27/08/2014
Su sabor es suave e increíblemente aromático, acompañado de matices que realzan a cada bocado como la canela, la cerveza, el chocolate y las avellanas.
20/08/2014
Si hay alguna variedad predilecta a la hora de comer pan, sería la de semillas. El sabor, aroma, textura... sencillamente fantástico. Una opción muy digestiva y saludable.
17/08/2014
Una mezcla de trigo y centeno ambas pertenecientes a las variedades que tenemos disponibles de Shipton Mill
01/08/2014
Si queréis hacer un pan aromático y lleno de sabor, no tenéis que buscar más, este es vuestro pan.
31/07/2014
Esta variedad de harina se obtiene tras la molienda del trigo duro (Triticum durum), su textura final es granulosa, gruesa. Nada que ver con el concepto de harina al que estamos acostumbrados.
31/07/2014
No hay nada más satisfactorio que hacer un pan de rimacinata, su color, su aroma, su textura... sin olvidar lo más importante, las facilidades que nos da esta harina para panificar
15/07/2014
Un pan rústico de chocolate y jengibre que está buenísimo si lo arrimamos a un guiso de carne, pollo guisado, pero donde luce...
15/07/2014
Los muffins pueden disfrutarse de infinidad de sabores y combinaciones, guarda ciertas similitudes con nuestra clásica magdalena pero no es igual...
15/07/2014
El kéfir de agua, es un fermento probiótico, pero a diferencia del de leche, necesita agua y azúcares para que se produzca la fermentación, los beneficios...